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みんなの「白ワイン」ブログ

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ソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン 「ソーヴィニヨン・ブラン」は、フランス・ボルドー原産の白ワイン用ブドウです。鋭い香りと爽やかな酸を持つ品種です。当地では8月下旬〜9月上旬に収穫できます。 ...続きを見る

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2011/11/18 20:17
リースリング
リースリング 「リースリング」はドイツの白ワインの主要品種で、世界各地で栽培されており、白ワインの最高品種です。シャルドネと本種が白の代表的品種です。寒冷地に向き、貴腐ワインの造られる年もあります。素晴らし芳香と爽やかな酸があります。極甘口から辛口のワインまで作られます。栽培が難しい品種です。まだ栽培がうまくいっていません。 ...続きを見る

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2011/11/17 18:14

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